月子丝瓜催奶汤做法

　　丝瓜是一种凉性的蔬菜，如果我们在上火的时候可以吃一些。但是对于产后的妈妈来说，多喝一些丝瓜汤具有通乳、下奶的作用，所以产后想要母乳的妈妈就可以多喝一些。那么，月子餐丝瓜汤的做法是什么呢?今天柚妈柚子金牌月嫂就来分享一下催乳丝瓜月子餐怎么做。

　　一、虾仁丝瓜汤

　　材料：丝瓜一根、干虾仁少许、猪油适量、味精适量、胡椒粉适量

　　做法： 1、丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味; 2、加入丝瓜一起炒至变色; 3、加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可。

　　二、鱼头丝瓜汤

　　材料：鱼头一个、丝瓜1根、花椒粒、老姜、大蒜、葱、料酒、白胡椒粉

　　做法： 1、提前将原材料准备好; 2、丝瓜切成4-5厘米长的段;老姜、大蒜拍碎;葱白切成段;葱叶切成花待用; 3、锅内倒油烧热至6成时，下花椒粒、大蒜、老姜、葱白爆香; 4、然后下入鱼头，倒入料酒翻炒2-3分钟，下入适量清水煮沸后放丝瓜煮熟; 5、临出锅前撒盐、白胡椒粉调味，装盘后撒上葱花即可食用。

　　三、丝瓜豆腐汤

　　材料：丝瓜250克、南豆腐250克、木耳少许、盐油鸡精适量

　　做法： 1、丝瓜洗净切块; 2、南豆腐切块用淡盐水浸泡; 3、起锅放油烧热，放豆腐木耳和清水烧3分钟左右; 4、放丝瓜再煮1分钟，放盐鸡精调味即可。

　  从丝瓜的营养价值来说，丝瓜中含有大量丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等营养成分，所以如果产妇吃适量的丝瓜，能够补充身体所需的营养，所以产妇是可以吃丝瓜的，但是丝瓜性凉，胃部不舒服的女性要少吃。