烤箱烤鸡腿的做法大全（烤鸡腿的秘籍分享。）

用料

• 鸡腿 7个
• 蚝油 3克
• 酱油 10克
• 黑胡椒粉 2克
• 盐 2克
• 淀粉 若干
• 面包糠 若干
• 鸡蛋 一个

做法步骤

1、鸡腿加入调料用牙签扎下入味，放冰箱腌制一晚

2、准备好所有材料

3、烤箱开始预热上

4、烤盘铺上锡纸，可以不用清洗，不然烤盘沾油很难清洗

5、把腌制好的小鸡腿在淀粉中滚一圈，沾满

6、全部沾上淀粉

7、放入蛋液中滚一下，裹上蛋液

8、再放入面包糠中滚一圈，全部沾满面包糠

9、沾好的

10、整齐摆放烤盘中

11、放入预热好的烤箱，上下火放中层180度20分钟

12、出炉了

13、装盘，给孩子吃吧。

小贴士

喜欢油炸的可以入油锅炸5分钟左右。 烤箱烘烤比较省事，省了油炸的过程，不会被油溅手上起泡孩子吃也不会一手油

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。