广东海鲜粥的做法大全（粤菜美味:海鲜粥）

粤菜海鲜粥的做法：

粤式海鲜粥所需材料：

☞ 稠米100克

☞新鲜虾仁100克

☞新鲜带子100克

☞鲜鱿鱼片100克

☞瘦肉末2汤匙

☞ 干贝1汤匙

☞ 姜片3片

☞葱白2根

☞ 香菜适量

☞盐、胡椒粉适量

☞鱼露1茶匙

☞料酒1茶匙

☞清汤适量

做法步骤：

1. 先将稠米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，备用。

2. 虾仁、带子、鱿鱼用姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟备用。

3. 锅中加水煮沸，放入腌制好的虾仁、带子、鱿鱼片焯水，捞出备用。

4. 净锅后，锅中加入适量清水，将稠米、瘦肉末、干贝、姜片放入，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

5. 煮至粥体浓稠时，加入焯水过的海鲜，继续煮5分钟。

6. 最后加入鱼露、盐、胡椒粉调味，撒上葱白和香菜即可。

以上就是粤式海鲜粥的做法，营养丰富，味道鲜美，非常适合成年人食用。